The Sting small batch
London dry gin
The Sting añade el concepto “Small Batch” a la clásica London Dry Gin. La destilación por lotes consiste en no mezclar las diferentes destilaciones que obtenemos de forma sucesiva. En el caso de The Sting 5 veces, y si la destilación cumple con los más altos estándares de procederemos a su embotellado, sino, se desecha el destilado y se comienza desde el principio.
Tras la quíntuple destilación de los 10 botánicos, el Maestro Destilero es el único capaz de decidir el futuro del destilado, para esto realiza varias catas organolépticas y un análisis en profundidad, si el resultado es óptimo, se embotellará.
El agua que utiliza en la destilación, proviene de un acuifero muy cercano a la ciudad de Londres.
| 70cl | 40% vol. |
Los botánicos utilizados para la creación de esta ginebra se guardan en secreto aunque podemos distinguir un aroma floral, cítrico y especiado que se abre paso en el paladar con un fuerte gusto a enebro.
Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Small Batch Gin
Destilería: Langley Destillery
Volumen Alc: 40%
Formato: 70 cl
